kaali!

Kaali on sanana yksinkertainen. Se koostuu kirjaimista K - A - A - ÄL ja I. Sillä on kuitenkin mitä monimuotoisimpia merkityksiä. Lempikaalini haisee poikaystäväni kainaloissa deodoranttina. Kaalideodorantti valmistetaan niin, että sekä, puna-, että perinteistä valkokaalia marinoidaan esajuustolla maustetussa suolakurkku-limettimehussa 3-5 päivää. Tämän jälkeen kaalit huuhdellaan ja kuivataan ja edellään kääritään noin 2 x 2 senttimetrin kokoisiksi palloiksi. Nämä pallot kiinnitetään kainaloihin sinitarralla. Normaaliin deodoranttiin verrattuna kaalideodorantti on hajunsa lisäksi ylivertaista siinä suhteessa että sinitarra vanhenee, homehtuu ja kuolee pois ennen kuin kaalin odööri. Yhden pallon käyttöaika on siis jotakuinkin seitsemästä kuukaudesta kahdeksaan vuoteen ja yhteen kallonkiertämään. Toisessa olomuodossaan kaalia syödään. Kaalia voi syödä paistettuna, raakana, keitossa, kääryleinä, happamana, ketsupilla, kuralätäkössä, merimatkalla, hampurilaisen välissä, sekä Puolassa. Kolmas kaalin muoto on päänuppi. Itselläni se on hieman huonossa jamassa.